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Lacto-fermentation

Processus naturel de conservation des aliments qui les enrichit en enzymes, micro-nutriments et bien sûr en goût. Nous verrons plusieurs types de fermentations, yogourts, fromages, légumes, boissons, levains.
Catégorie Saveurs et senteurs
Dates 21 septembre 2024, 10:00 - 13:00
Animateurs/-trices Berthouzoz Cathy
Prix du cours 40.00 CHF
Délai d'inscription 16.09.2024
Maximum de participants 12 personnes
Remarques Prix du matériel : environ Fr. 10.-
Lieu Salle Cuisine
P04, Bât. Prim., rez inf.
Ch. de Moréchon 6
1965 Savièse

Agenda

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Programme
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Case postale 111
1965 Savièse
IBAN CH80 0076 5000 Z010 0562 9
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